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和洋菓子の製造・販売および卸売り販売
品質と衛生管理を重点に、コンピュータ制御による生産ラインと、量産ではできない独特の手造り感を重視したラインを併設。
あらゆるニーズにお応えできる製品づくりを行っている。
・素材と鮮度にこだわり、お客様のニーズに合った店づくりを目指す「FUJIYA KOBE」
・店内にあるオーブンで一つひとつ丁寧に焼き上げたタルトやシュークリームを提供する「オーブンラボ」
・オーブンラボをベースに洋生菓子、ギフト、ソフトクリームなど品揃えを充実させた「オーブンマルシェ」
以上の3つのパッケージを展開中。
その他、スーパーマーケットを中心とした卸売り事業も行っている。
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